Recettes pour personnes diabétiques – Tarte à la banane et à l’ananas
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Donne 8 portions
Ingrédients
- 1 bouteille de 237 mL de Glucerna à saveur de vanille
- 1 enveloppe (7 g) de gélatine sans saveur
- 300 mL (1 1/4 tasse) de crème sure sans gras
- 375 mL (1 1/2 tasse) d’ananas broyé avec son jus
- 1 enveloppe (31 g) de crème-dessert instantanée à la vanille
- 1 banane moyenne (100 g) tranchée
- 1 croûte de 23 cm (9 po) de chapelure de graham faible en gras
- Fruits frais et crème fouettée (si désiré)
L’information nutritionnelle varie selon le produit utilisé.
Mode de préparation
- Chauffer la boisson Glucerna; ÉVITER DE FAIRE BOUILLIR.
- Battre au mélangeur à haute vitesse la boisson Glucerna et la gélatine pendant 15 secondes.
- Verser le mélange dans un bol de taille moyenne et incorporer la crème sure.
- Ajouter l’ananas broyé.
- Ajouter la crème-dessert instantanée. Bien mélanger.
- Disposer les tranches de banane au fond de la croûte.
- Couvrir du mélange à base d’ananas.
- Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.
- Si désiré : Garnir d’une cuillérée de crème fouettée et de vos fruits favoris pour ajouter de la couleur (non calculé dans la valeur nutritive).
Valeur nutritive
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Par portion de 1/8 de tarte |
Nombre de portions : 8 |
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Quantité par portion |
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Calories |
235 |
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Total des lipides |
6 g |
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Lipides saturés |
1 g |
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Cholestérol |
5 mg |
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Sodium |
230 mg |
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Total des glucides |
38 g |
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Fibres alimentaires |
1 g |
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Protéines |
6 g |
