Recettes pour personnes diabétiques – Crêpes
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Donne 12 crêpes de 10 cm (4 po)
Ingrédients
- 1 bouteille de 237 mL de Glucerna à saveur de vanille
- 250 mL (1 tasse) de mélange à crêpes
- 1 œuf
- 15 mL (1 c. à soupe) de beurre fondu
- 15 mL (1 c. à soupe) d’eau
L’information nutritionnelle varie selon le produit utilisé.
Mode de préparation
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
- Verser la pâte dans une poêle chaude légèrement graissée. Retourner la
crêpe lorsque des bulles se forment et que le dessous est doré.
- Servir immédiatement avec du sirop d’érable, des fruits frais ou une sauce
aux fruits.
- Variante : Ajouter des bleuets ou des tranches de bananes à la pâte
lors de la cuisson (non calculé dans la valeur nutritive).
Valeur nutritive
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Par portion de 1 crêpe
(16 g)
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Nombre de portions : 12
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Quantité par portion
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Calories
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75
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Total des lipides
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2,5 g
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Lipides saturés
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1 g
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Cholestérol
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20 mg
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Sodium
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135 mg
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Total des glucides
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10 g
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Fibres alimentaires
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0 g
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Protéines
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3 g
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